Hantverkslördag!

Då var det den första lördagen i månaden igen, och det betyder hantverkslördag.

Förmiddagen vigdes till att äntligen få den här avsomnade bloggen på fötter.
Arbetet har varit mer omfattande än så (över 200 nya inlägg har skrivits, med uppdateringar om det gamla matprojektet och det pågående TBBA-projektet m.m. m.m.)

Char siu står i ugnen, deg jäser till att göra char siu bao (man måste ju passa på) och sticky rice ligger i blöt.  Ångkokarna kommer få jobba för högtryck ikväll.

Det har broderats i soffan.  Tanken är att jag ska ta tag i ett projekt inför resan till tyskland, det jag började märka upp i torsdags.

I skrivande stund passar jag ovan nämnda char siu och kommer så göra i 20 minuter till, så jag kopplar av med en öl.  Lycka är att städa ur kylskåpet, och på hyllan längst ner, längst in hitta inte en, utan två stycken Corsendonk Christmas.

Då vädret är gråkallt och trist får balkongstädningen anstå till imorgon.

Det var lika bra att få det ur vägen i väntan på att degen till middagen jäser klart.
Nystädat och med alla balkonglådor på plats.  Imorgon kan vi vattna, gödsla upp lådorna och plantera.

Då spottar vi i nävarna (eller tvättar dem) och tar itu med middagen.
Träprojektet har fått lite mer uppritat  Jag sätter såg & hyvel i det efter middagen.


Uppdatering söndag 8 mars:
Eh, nej, det blev visst ingen såg & hyvel i träbitarna.
Char siu bao har en tendens att slå till utan förvarning så det blev till att rulla in i vardagsrummet och somna på soffan för senare förflyttning till sängen.

Hastigt gjorda char siu bao.  Sen middag!