Fisklim på nytt

Jag får nog revidera min uppfattning om fisklim och huruvida det är fast eller inte i rumstemperatur.
Det fisklim jag kokade i april 2014  har legat i lådan i en burk med lock och när jag idag öppnade burken, som hade vält omkull och låg på sidan, var det lim i locket.

Det har alltså flutit ut.












Högvisköst snarare än vad man vanligtvis tänker på som flytande, men definitivt inte fast.
Frågan är om det är indunstat fullt ut eller om det går att få torrare.  Jag tänker inte prova just nu.
Sedan är nästa fråga: Om man torkar det, t.ex. i ugn, håller det sig torrt eller är det hygroskopiskt?