Ett års mat, v34 2014

• Amerikanska pannkakor med lönnsirap eller hallonsylt
• Kyckling i mandelmjölkbuljong med pepparblandning, hembakt bröd, hemodlad gurka
• Långstekt lammbog i ugn
• Räkor med vitlök & citrongräs, ris, som tam
• Fläsk med gröna bönor & chili, ris

Ett års mat: 350 dagar
Nya rätter:  1.  Fläsk med gröna bönor & chili.  Totalt: 109.

Födelsedagsfirande och släktmiddag med besök från utlandet, sedan var det bara fem middagar kvar på veckan.

Den amerikanska lönnsirapen kom passande nog från Tigerton i Wisconsin, men barnen föredrog hallonsylt på sina pannkakor trots namnet.

Efter torsdagens medeltidsmat med mandelmjölk blev det massor av mandelkross kvar.  Den sköljdes, torkades och spardes inför ett framtida projekt.  Planen är att vi ska göra egen tvål någon gång framöver, ospecificerat när.

Mandelmjölksrester

Små håligheter i gurkan pga. att den fått för lite vatten, men gott om kärnor att spara till nästa säsong.