Pumpablommor

Eftersom vår pumpa envist & hårdnackat har vägrat sätta frukt(*) finns det bara en sak att göra: ta hand om blommorna till annat.  Pumpan tillhör samma släkte som zucchini och blommorna går alldeles utmärkt att äta.

När man plockat dem öppnar man försiktigt blommorna och tar bort pistillen.  Den är ganska grov och inte så angenäm att sätta tänderna i.

Att anrätta dem kan göras på en uppsjö av olika sätt.  Pga oljebrist och att jag ville ha något mer snabblagat valde jag att inte fritera dem.  Istället stektes de i en frityrsmet som sånär på mjölk liknade en tunn pannkakssmet.
Ett ägg, mjöl, salt och lite vatten vispades snabbt ihop medan 1 dl olivolja värmdes upp i stekpannan.
Blommorna doppades i smeten och stektes ca 1 minut på var sida under det att de pepprades lätt.

Det smakade bra men höljet blev lite för likt pannkaka.  I framtiden kommer jag krydda upp smeten lite mer samt ha mineralvatten och bakpulver i den för att få den frasigare.  Jag kommer troligen prova att fylla blommorna med lite mozzarella, getost eller cheddar, alternativt ha med dem i en zucchinisufflé (recept).

Hur blommorna smakar?  Svårt att beskriva.  "Gult & mjukt" dyker upp i huvudet, men det säger väl inte så mycket.

(*) Vi har fått antydan till en handfull frukter över sommaren, men ingenting har blivit mer än som avlånga rädisor i storlek.  Den kanske inte trivs med att dela en 60cm balkonglåda med en tomatplanta?

Balkongrapport

Tidigare hade den röda Habaneron börjat skifta färg, nu är alla frukter på plantan vackert knallröda.

Den äldsta frukten på Hot Lemon har börjat slå om från mörkgrön till knallgul.  

Röd Habanero. 

Lika röda Piri-piri.

En gulskiftande Hot Lemonchili.
Den ser skruttig ut, men det var den frukt som fanns när jag arbetade som bäst på att dränka mina chiliplantor.  
Plantan har repat sig och har flera spänstigare frukter och nya blommor på väg. 


Rädisodlingen måste göras om.  %/&()%##!!! vet vem som fått för sig att rekommendera 2 cm plantavstånd på påsarna, men det blir inte mer än smala stickor på det viset.  Trist, men eftersom de är snabbväxande går det fort att driva upp nya.  Salladslökarna vägrar envist att sticka upp i solskenet.  Paprikorna stormtrivs på balkongen, men är alltjämt små och gröna.

Små men lovande paprikor, som snart uppgraderas från 
pingisbollar till golfbollar

Inte fullt så grön och stor som paprikan är pumpan som fortfarande är av okänd sort.

Ljusast och definitivt allra minst av det som växer på balkongen är den nyupptäckta körsbärstomaten som behagat se dagens ljus nu under söndagen.  Med tanke på alla blommor ser det lovande ut.  Hoppas bara att de hinner växa till sig lite och mogna klart.  Den större tomatvarianten har inga frukter ännu, men gott om blommor.  Alla plantor var ca 25 cm höga när de planterades i låda för ca 10 dagar sedan, nu är körsbärsplantorna ca 50 cm och de andra något över 60 cm höga.  Det känns som att det kommer bli trångt att övervintra alla plantor i fönstren.

Den spirande körsbärstomaten.

Definitivt högst är dock ingefäran som jag tidigare lovade en bild på.
Ett nytt skott är på gång och det är bara en tidsfråga innan det är runt halvmetern högt.  Fyra veckor?

Luktärtorna (Fire and Ice) som alltjämt strävar uppåt.
I påsen samsas de med morötter, rädisor och en ensam purjolök.







I andra änden av höjdspektrat har vi de nyss uppsprungna skotten och glädjande nog har allt kommit upp till nästan 100%, det är bara Bih Jolokia som (precis som väntat) varit lite trögare i starten, men med tanke på tidigare erfarenheter är jag nöjd med 60% för den, bara plantorna överlever och klarar vintern om de inte hinner sätta frukt i år, vilket känns ganska snävt tidsmässigt.

Uppifrån (rad 2) och ner (till rad 6) så är det följande:
Bih Jolokia (3 plantor av 5)
Bladkoriander (7 plantor)
Citronbasilika (7 plantor)
Nepal Snakebite (5 plantor av 7)
Thaibasilika 'Siam Queen' (många plantor, dubbelsådd)

Utplanteringar

Nu var det dags att göra slag i saken och uppgradera tomatplantorna från plastbägare till blomlådor. Två plantor vanliga tomater och tre körsbärsdito fick nya hem, och likaså pumpan (som har blommat men inte visat tecken på frukt), persiljan och den kinesiska gräslöken när vi ändå höll på.

Tomaterna är låga till växten, ca 25 cm, men ett par av dem har gott om knopp, så förhoppningsvis lyckas vi få åtminstone en handfull tomater. Inte illa med tanke på att vi sådde fröna alldeles för sent.

I övrigt mår rädisorna, gräslöken och de olika löksorterna till synes väldigt bra. Även morötterna, den ensamma men ståtliga purjolöken och luktärtorna verkar trivas
Tur det eftersom vi på landet inte lyckas odla annat än potatis, grönkål, blåklint och ohyggliga mängder ogräs i den här tropiska hettan. Vådan av att inte kunna vara där och vattna varje dag =(

5 maj

Större uppslutning och mer hantverkande än tidigare veckor.

Det syddes gambeson, babykläder, virkades filtdelar i gotisk spetsbågestil, dracks te och snackades om allt mellan himmel och jord. Tält, marknader, sommarplaner och bröllop var några av ämnena som kom upp under kvällen. En ny hantverkshelg föreslogs. Förslaget är andra helgen i juni, mer om detta tas via den vanliga listan.

För min del blev det lite coifsömnad och fortsatt testande av strängmaterialet. Inte så mycket dra & slita, men nu finns det tillklippt 50 bitar som ska testas inom kort (läs: en regning dag). Planen är att förbereda alla bitar för testning, så 100 stycken öglor kommer förfärdigas de kommande dagarna (om det regnar).

Jörgens pourpoint börjar ta allt mer form och färre mönsterdelar lyckas smita från projektet. Nu ska alla kanaler sys över fram- & bakstycke.

Vi fick även tillfälle att adoptera två pumpaplantor. Var de hamnar återstår att se. Takprydnad på redskapsboden på landet?