Visar inlägg med etikett koger. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett koger. Visa alla inlägg

lördag 1 november 2014

Hantverkslördag

Dagen ägnades åt hantverk och som vanligt kan jag inte bara köra ett hantverk.


Det har bakats (english muffins), lagats mat (spareribs på långkör i ugnen) och trähantverkats.
Mitt gamla kogerprojekt rotades fram, tillika "skära sig i fingrarna och snitta upp buken-mojängen" dvs. den dubbelslipade skedkniven. För att hålla blodsockret på en skyhög nivå användes smågodis och julmust.
Innan jag började jobba stängde jag balkongdörren (ack så korkat!).

Kogret började på 600g totalvikt (i nuvarande form dvs exkl bakstycke och botten).
Målet var att få bort allt överflödigt material i toppen där det är trångt & jävl.../¤%/¤% att komma åt.
Kogret innan dagens arbete
90 svettiga minuter senare (jag hade ju stängt balkongdörren) var öppningen nere i sin tänkta tjocklek, golvet fullt av spån och jag hade nya sår på händerna (från skarpa kanter på kogret, ingen kontakt med skedkniven) och kogret 80 gram lättare.

Nu är det "bara" putsning av mittsektionen kvar och tillsnyggning av ytan innan bottenplatta och bakstycke ska spikas fast med benbitar och framsidan kläs med det grävlingskinn jag köpte på Saltvik i somras.

Efter att ha sopat upp alla spån (barnen var underbara som lät bli att gå i dem) så sprider sig nu underbara juldofter av ingefära och kanel från köket.
Krampen i fingrarna släpper så sakteliga men det blir nog mest mjukt teoretiskt hantverk resterande bitar av dagen, även om det kliar i fingrarna att klippa fjädrar eller börja hyvla en båge.
Jag får skylla på att det börjar skymma ute =)

torsdag 24 juli 2014

Kogerarbete

Förra veckans arbete på kogerprojektet, om än minimalt, gav mersmak. I synnerhet när man hittar skedkniven och kan använda riktiga verktyg.
Projektet är som bekant en riktigt gammal synd men det är ett medvetet val att göra det utan elverktyg.

Mycket material ska bort
Märken efter skedkniven














Märken efter skedkniven II


Jag fick inte så mycket gjort som jag ville innan handen sade ifrån på skarpen.  Ett antal blåsor hotade dessutom att slå rot i handen så jag valde att fortsätta striden en annan dag, även om det var ack så mysigt att sitta på en solvarm balkong och se solen sjunka ner bakom trädtopparna.

torsdag 24 april 2014

Kogerlimning

Jag nöjer mig inte med att bara koka XO-sås under dagen utan tar tillfället i akt att limma mitt kogerprojekt.  Jag råkade spräcka det när jag hade lite bråttom och inte lossade skruvstycket så mycket som jag trodde innan jag ryckte loss det från snickarbänken vid senaste tillfället.

Lyckligtvis lossade inte biten helt utan hängde kvar lite, så lim, en tving och lite tid är allt som behövs.