söndag 22 september 2013

Ett års mat, v38 2013

  • Hel kyckling i ugn med rotsaker
  • Äppelfläsk & råstekt potatis
  • Smörstekt regnbågsöring med kokt potatis, hollandaisesås och tomater
  • Pasta med rå regnbågsöring & tomat
  • Hoedeobap och oi-sobagi (Fiskbibimbap och gurkkimchi) med färsk gurka och tomat
  • Karrékotletter med vitlökspasta, vitlökssmör, morot, tomat och gurka, potatis
  • Pannbiffar med kokt potatis, onion gravy, stekt lök och bacon
Ett års mat: 53 dagar.
Nya rätter: 1. Fiskbibimbap. Totalt: 13.

Jag gillar bibimbap, och varianten med rå fisk och sjögräs/nori med sesam föll mig verkligen i smaken.  Som vanligt så klarar jag inte av att äta rätten som man gör traditionellt, dvs. blanda runt allt till en salig röra i skålen.
Det påminner mig bara om hur kamrater älskade att göra det med potatismos och ketchup/senap i alla åldrar från dagis till början på gymnasiet och jag har i alla år bara tyckt att det ser vedervärdigt ut.

Fiskbibimbap åker upp på topplistan, även i oblandat skick.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar