Visar inlägg med etikett röd habanero. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett röd habanero. Visa alla inlägg

fredag 18 maj 2012

Balkongbestyr

Eftersom det var föredömligt svalt på balkongen under en stor del av eftermiddagen passade jag på att stoppa de sista sakerna i jorden så
  • Vit Habanero
  • Tamarind
  • Timjan
  • Basilika
  • Thaibasilika
  • Koriander
påtades med.  De två första såddes som frön, resten är uppvuxna plantor som planterades om och huserar i köksfönstret eftersom solen på balkongen är alldeles för stekande för deras smak.

Bland det som kommit upp sedan sist finns:
  • Gul Habanero
  • Röd Habanero
  • Bih Jolokia
  • Rädisor
samt alger i ett glas där det såddes vitlök. Plastpåsen över de glasen är nu borta.

onsdag 2 maj 2012

2 maj

Deklarationsångest och motionsförvirring hade lamslagit alla andra så vi hantverkade själva än en gång.

Det har stökats mycket på balkongen som nu är ovanligt välstädad och det har i senaste laget stoppats fröer i jorden.  Det som planterades var:
  • Dill
  • Persilja
  • Gräslök
  • Kinesisk gräslök
  • Salladslök
  • Salladsärt
  • Vitlök (här vi är vi mer ute efter skotten snarare än lökar)
  • Gul lök
  • Körsbärstomater, Tiny Tim
  • Smultron
  • Lime
  • Apelsin
  • Paprika, 2 sorter.  En svensk och en långsmal från Hong Kong.
  • Thaibasilika Siam Queen
  • Citronbasilika
  • Mynta
  • Koriander
Som traditionen bjuder planterades även en del chili:
  • Chiluacle Negro
  • Hot Lemon
  • En mild chilisort från Hong Kong, långsmal
  • Bih Jolokia
  • Röd Habanero
  • Nepal Snakebite
  • En okänd sort, ganska het, köpt i Madison, Wisconsin hösten 2011
Det jag glömde i hastigheten var Jalapeño och en mild snackpaprika som även den köptes i Madison, Wisconsin. Förhoppningsvis får jag även tag på lite frön till gul och vit habanero.

Orensat bivax
Samtidigt med detta har jag rensat bivax.
Planen var att även hinna göra en sträng till miniatyrbågen och äntligen ta ner den i dimensionerna, men timmarna har runnit iväg och det får vänta till en annan dag.






 
Babyfilt #2


Hustrun har förfärdigat babyfilten.  Högerkanten är början och den blev lite hårt virkad.
Förhoppningsvis kan det avhjälpas med lite blockning.
Nu kopplar hon av med en välförtjänt tupplur på soffan.

torsdag 22 juli 2010

Skörd & plantering

Vår röda Habanero har skördats.  Alla tre frukterna var knallröda och gjorde inte annat än väntade på att användas i matlagningen.  Kärnorna från en frukt, 20 st, har lagts på tork och givetvis måste man passa på att smaka.  Bra skjuts i styrkan och en klart framträdande fruktighet innan munnen och läpparna bedövas.

Ilsket röda illbattingar som bara väntar på att leva djävulen med en inte ont anande tarmflora.








 Även Hot Lemon har skördats, men som sista åtgärd pga. att frukten hade torkat på plantan innan den mognat klart.
De kärnor som sparades torkade ihop till oigenkännelighet, kvar på hushållspappret låg bara små svarta hopskrumpnade prickar i en sorglig skepnad, inte alls något som liknade de kärnor jag köpte i vintras.
Smaken var sisådär.  Inte överdrivet stark, men heller inte den omtalade citronkaraktären.  Mer lik en grön paprika i smaken.  Trots besvikelsen var det ganska väntat eftersom frukten inte hade skiftat färg mer än till hälften.

En ny frukt Hot Lemon, klart vätskestinnare och spänstigare än sin föregångare.
Färgskiftet går fort, den första lätt gula ytan syntes igår kväll. 


Förhoppningsvis kommer den nya frukten vara helgul i slutet av helgen och får därefter sitta kvar på plantan ett tag till för att utveckla citrustonerna maximalt.  
Jag vet inte om de doftar citrus som mogna, men i nuläget doftar den varken chili eller citrus.



Det är inte riktigt läge att skörda några smultron ännu, men glädjande är 
att båda tuvorna har skjutit upp varsin blomma som slagit ut.


På planteringsfronten har det tillkommit lite kryddväxter.  Vi passade på när de såldes ut, två för 20:-, man kan aldrig ha för mycket färska kryddor.

Basilika, koriander och timjan samsas med lite rädisor.

Sist men inte minst så har en körsbärstomat flyttats till pumpalådan.
Kanske inte så mycket mer utrymme med tanke på att de båda kräver sin plats, men att samsas med en pumpa känns som mer utrymme än att samsas med tre andra tomatplantor på samma utrymme.  Dessutom kommer den närmare väggen så förhoppningen är att den ska få det lite varmare och få en extra skjuts till det dussin frukter som nu visat sig på plantan.  Storleken varierar från knappnålshuvud till 1/8 av en fullvuxen körsbärstomat, fler blommor är utslagna och många fler på väg.
De större tomaterna visar dock inga andra tecken än utslagna blommor än så länge.

fredag 2 juli 2010

Chiliförvandling

Nu börjar det hända saker, frukterna på den röda Habaneron börjar skifta färg. Tidigare har Piri-pirin skiftat en frukt till knallrött.


Till de mer tråkiga nyheterna hör att Nepalese Snakebite, gul och vit Habanero alla har gått hädan.
Tråkigt, men sant. Hot Lemon repar sig dock bra, även om frukterna tycks ha stannat i växten. Facing Heaven tycks fortfarande tveka, men har potential att repa sig, det finns nya knoppar på den. Spansk Peppar vägrar alltjämt sätta frukter, blommorna trillar till höger och vänster trots idog pollineringshjälp.

Av de nya plantorna så sätter Thaichilin (av den smala sorten) många blommor men det återstår att se några frukter än så länge. De andra, Chiluacle Negro och Jalapeño, har inga blommor alls. Jalapeñon är dessutom väldigt liten till växten.
Publicera inlägg