Ett års mat, v25 2014

• Kyckling med sparris, ris, sallad
• Pastasallad med rädisor, gurka, majs och sparris
• Sparrisrisotto
• Laab gai
• Tjälknöl, färskpotatis, sås och mushy minted peas
• Jordgubbar med 5 sorters mjölk (mjölk, grädde, glass, yoghurt, sötad kondenserad)
• Inlagd sill & potatis m gräddfil & lök

Ett års mat: 292 dagar.
Nya rätter: 0.  Totalt: 90.

Sparris var billigt den här veckan.  Syns det i matsedeln?

Jordgubbar med mjölk är något vi alltid har till middag minst en varm sommardag (och i det här projektet endast en dag om det inte ska stupa på målsnöret) så varför inte ha det i anslutning till midsommar?

Att ha den med 5 sorters mjölk gör att alla kan få det tillbehör de önskar, eller blanda som de vill.
Det är dessutom en anspelning på den vietnamesiska festmenyn "7 rätter med nötkött", bò 7 món.