31 oktober

Inget hantverk idag då tiden läggs på att få Slottet rent inför slottsfruns nära förestående födelsedag.

Jag plockade av ett par chilifrukter från Hong Kong-chilin som blivit inte bara rejält röda utan även hunnit torka en del.

Frukterna (på bilden tillsammans med fem frukter av Facing Heaven) är hetare än jag minns dem, men med en trevlig smak, inte helt olik den thaichili som man vanligen hittar i svenska butiker.  Lite mildare och fruktigare.

En glad överraskning är att paprikaplantan tycks må fortsatt bra och även att frukten nu skiftat färg och är mer gul än grön.  Jag kunde ha svurit på att det var röd paprika vi planterade en gång i tiden, men tydligen inte.

(%/¤/¤/%¤!!!!

Helv... jävl.... %(¤(%¤!!!

Nu när vår kvarvarande Bih Jolokia-planta börjar sloka trots lagom tillgång på vatten så går ljuset upp:  plantorna håller på att tappa bladen inför vintern.

Det som lurat mig är två saker:  Minnet av tidigare odlad chili säger att plantorna inte släpper bladen förrän tidigt i december samt att de plantor som står i vardagsrum och bibliotek ser ut precis som vanligt.

Min gissning förutom att mitt minne spelar mig ett spratt är att plantorna i köket dels får mindre direkt solljus än de andra, dels så rör det sig om två sorter jag inte fått upp så stora plantor av tidigare.

Plantorna får stå kvar och får vatten en gång i veckan så får framtiden utvisa hur det står till med dem.

Utrensad chili

Båda Facing Heaven-plantorna slokade betänkligt och det blev inte bättre av vatten, så jag har skickat dem i soporna.  Trist eftersom plantorna verkade så lovande men jag har åtminstone 3 stora mörkröda frukter att ta fröer från så att driva upp nya plantor torde inte vara några större problem.

Lyckad sanering

Samtliga plantor mår bra efter saneringen, med undantag av en Facing Heaven.  Troligen har den fått för mycket vatten på för kort tid och rötterna har tagit stryk.

I övrigt har flygfäna nästan försvunnit och plantorna är så gott som skadedjursfria.  En rejäl genomvädring av lägenheten i vinter så ska väl kylan ta kål på eventuella seglivade eftersläntrare som vägrar dö ut.

På balkongen tog jag hand om det allra sista på i form av smultron och citrongräs som får en plats inne samt satte om vitlökarna från plastglasen till planteringssäcken för att göra dem mindre frostkänsliga.

Vitlök ska i och för sig få en rejäl köldknäpp om man vill att de ska bilda klyftor men det lär nog finnas gott om tid för det senare i vinter.  Vinsten just nu är att de får mer plats att bre ut sig på samt att jag inte behöver springa och vattna dem för jämnan.

Vårlök

Ett par vårlökar har äntligen tagit sig så pass att de är värda att skörda.  De vill inte trivas ens om de har en hel plantsäck att vräka ut sig på, för en planta.  Mycket sol, lite sol, blandat... har provat allt.
Citrongräset i lilla krukan stormtrivs som synes.

Sista saneringen

... hoppas jag!
Under kvällen har jag tagit hand om plantorna i biblioteket dvs. doppat dem i såpalösning och gett dem ett lager sand överst för att bli kvitt alla %¤/#!!! flygfän.  Undantaget är orkidéerna, men de har doppats i såpalösning och vattnas ganska sällan så att något skulle välja det som främsta bas för överlevnad känns osannolikt.  Hoppas det fortsätter gälla nu när de forna högsätena är förvandlade till karga sandöknar.


Dessutom har jag plockat in de sista chiliplantorna från balkongen (Nepal snakebite) och snyggat upp ordentligt.  Nu återstår bara att ta in smultronplantan, den kinesiska gräslöken och citrongräset men timmen är sen och det får anstå till imorgon kväll.

Glasen behöver en grundlig rengörning efter alla flygfän, mosandet av desamma och sprayandet av div. motmedel (bl.a. gelatin) men även det får vänta.

24 oktober

Jag jobbade sent, hustrun fick besök av sin mamma och folk var antingen upptagna, bortresta eller ointresserade av att komma förbi så den här veckan rann hantverkandet ut i sanden, om man inte räknar att jag tidigare på dagen plockade av de sista tomaterna eftersom vädret hotar med frostnätter.

Fyrtio pärontomater plockades in, de allra flesta mer eller mindre röda, bara en handfull gröna som måste ligga till sig ett tag.

Söta i smaken med den där lilla lilla syran som jag tycker att även en mogen tomat behöver för att inte smaka jolmigt.  Jag kommer definitivt att vilja odla en planta med pärontomat även nästa år, även om den tar gigantiskt med plats.  Jämfört med de körsbärstomater vi odlat tidigare år så har avkastningen även varit högre så det känns inte som en stor uppoffring av odlingsyta.

Sandkur

Sand- & såpakuren mot bladlöss och sorgmyggor inleds på plantorna i köket som ett första test.

Slår det väl ut kommer övriga plantor få samma behandling.
De verkar svara bra på det, med undantag av en Facing Heaven-planta som fick vatten på morgonen.
Den slokade betänkligt efter såpvattenbadet och har inte repat sig ännu.  Övriga plantor ser ut att må toppen.  En markant minskning av antalet flygfän i köket!

17 oktober

Frugan broderade medan jag harvade vidare med att transkribera data från Mary Rose-bågarna.  Arbetet går långsamt framåt för oss båda.  Inga besökare den här veckan heller.

Mogna tomater

Ett antal pärontomater lyser röda bland grenarna på den gigantiska plantan.  Jag skördade ca 20 st och uppskattar att det finns ca 40 stycken kvar som kommer mogna bara frosten håller sig borta.

10 oktober

Vissa middagar är mer hantverk än andra, däribland min första egenlagade kalkonmiddag.

Det påminner mig om att jag borde ta upp medeltidsmatlagningen igen, studera böckerna lite närmare och se vad jag kan hitta för roliga rätter att laga.
Det är dock svårt med övriga matplaneringen, tid etc när man siktar på att ha en ny maträtt var dag utan upprepningar.  De är oftast inte tekniskt svåra utan det är mest tiden i form av receptöversättning som sätter käppar i hjulet, och att övriga familjen inte är stormförtjusta i julkryddad mat utanför julsäsongen,

Matkoman efter kalkonfrossan gjorde att hantverkandet hölls på en mycket låg nivå under kvällen.  Vi låg själva på Slottet och slöade i var sin soffa. 

3 oktober

Hantverkskväll och änligen besök!

Vicki tittade över och hantverkade silversmycken.
Vi frossade i ingefärsgodis, chili- och sechuanpepparskryddad tofu och körsbärsglass som utlovats på listan. 
 
Hustrun broderade och jag ritade upp lite planer för ett projekt vars inspiration jag skrivit om tidigare.
Inte den mest effektiva av hantverkskvällar, men som så ofta förr var det trevligt att bara sitta och prata efter att man inte har sett varandra på så lång tid.

Vi blev även av med två plantor Bih Jolokia och välbehövlig plats i fönstret frigjordes.  Hoppas de sprider glädje i sitt nya hem, och inte bara sorgmyggor.